2011年4月13日 星期三

【★香烤全雞★油全雞★香烤全鴨】12 各式調理食品小菜各種類別產品全省宅配專賣

012★如意食品熱銷系列產品簡介【★香烤全雞★油全雞★香烤全鴨】

★產品名:(A)【★香烤全雞】
★產品名:(B)【★香烤全鴨】
★產品名:(C)【★油全雞】
★包裝重量:整隻二斤至三斤半左右。
★香烤全雞★油全雞規格:整隻包裝。
★香烤全鴨※內容規格:整隻包裝※但香烤全鴨無鴨脖子無趐無腳。
★全省宅配批發網購價:整隻(運費另計):(貨到即付款項)。
★全省宅配批發價:整隻(運費另計):(貨到即付款項)。
★調製(配料):香烤調製品。
★產品保存方式:本產品請冷凍零下-15℃以下保存,以保持食物的美味及鮮度。
★食用前保存方式:本產品食用前可在冷藏室零上5度℃中保存:以保持食物的美味及鮮度。
★全程低溫宅配!拆封後請取出,並請儘快食用完畢,以免造成美味流失!

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★食用方式:冷熱皆可食用
★產品使用簡介:
★可另在網上販售 ※或在市場店面整隻直接銷售或切成半隻或切成小塊排在盤中銷售。
★可做為下酒菜、便當菜、小吃攤各麵飯食店、卡拉OK,銷售食用。
★食用方式(如係原料食材需再配合其他食材醬料、配料食用)。
★冷熱皆可食用、可隨各人喜好加入香、辣、醬料、調味、及其他香菜、配料食材、共同調製,
或燒、烤、煎、煮、燉、蒸、視原材料而定。

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★產品簡介:
★雞的傳統醫療價值
 雞肉的性味甘溫,主治功用十分廣泛,不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經,對虛勞、消瘦、水腫、病後虛弱、久病體虛、健康調理、產婦補養...等,效益都很顯著。


雞的營養成分
 從營養價值來分析,雞肉每百公克含有水分74%、蛋白質22%、蛋白質2.2%、鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克等,雞肉也含有豐富的維生素A,另還含有維生素C、E等。

 雞肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的蛋白質食品。

 其實,脂肪是人體不可或缺的三大營養素之,完全摒棄不食會欠缺身體活動所必需的熱能,及吸收維生素A、D、E、K等介質;我們要拒絕的是飽和脂肪酸過高的脂肪,飽和油脂易造成高血脂,是心血管疾病的危險因子。就是這個角度而言,吃食不飽和脂肪酸的食物對身體健康較有益處。而雞肉對健康的珍貴在於它所含的脂肪多為不飽和脂肪酸。

雞肉優於牛豬羊肉品
 雞肉之所以普受歡迎,是有原因的,客觀條件是雞肉比牛肉、豬肉更容易料理,而且雞的成熟期較短,飼養較快;還有佛教國家不食牛肉,回教國家不吃豬肉,雞肉無此宗教禁忌。從主觀條件來看,雞肉的營養價值,除了雞皮、雞油含脂肪高之外,所含多為不飽和脂肪,加上雞肉含蛋白質豐富,及符合「高蛋白、低脂肪」的優質營養條件。

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★產品簡介:鴨肉營養價值

鴨肉與雞肉的營養價值可說不相上下,其完全蛋白質含量約為16%左右,只略低於雞肉;鐵含量低於牛羊肉,略高於雞肉;脂肪含量普遍比雞肉高一些,略低於豬肉,約有7%~10%。

鴨肉中的鴨胸肉部分由於脂肪含量最低,肉質也相對細膩,兼具美味及健康需求。而鴨心的維生素B豐富,鴨心、鴨肝和鴨血鐵含量也很高,最適合用來補血。而鴨掌雖然礦物質和維生素含量低,但蛋白質含量高達26%。若是要用來燉的料理,則建議可溶性物質較多的老鴨。

在「本草綱目」中有記載,鴨肉主治氣虛、寒熱、水腫。而野鴨主治補中益氣,平胃消食。清代的「本草備要」中也將鴨肉視為有補益之效,且滋陰補虛、除蒸止嗽,利水道等。而近代的中醫說法,則認為鴨肉生平味甘鹹,歸脾、胃二經,因此是冬令進補最常用的食材,適量食用還可滋陰養胃、補虛除熱。